9月23日，作为“吃享美食·风味罗湖”美食节的重头戏，“罗湖美食厨艺邀请赛”如期上演，来自罗湖近百家餐饮企业参加了此次盛会。经过前期初选，众多品牌餐饮企业齐聚一堂，各家选派总厨出手，烹制拿手招牌菜和特色菜，角逐今年的厨艺邀请赛。

　　据悉，本次厨艺大赛由深圳市商务局、罗湖区商务局指导，深圳市餐饮商会主办，深圳市餐饮商会名厨专业委员会、圣丰城酒家协办。

　　本次厨艺角逐，各方品牌餐饮企业竞相报名参加，众多报名队伍里通过初选入围的40多个单位参加决赛。

　　经过激烈的角逐，由行业资深专家组成的评审委员会对参赛作品的口味与质感、工艺与火候、创意与实用、形态与色泽、营养卫生安全等综合评定打分，最终评选出罗湖十大招牌菜、十大特色菜、十大名厨。

　　罗湖区商务局四级调研员刘爱光表示，“罗湖美食厨艺邀请赛”是罗湖区深入贯彻市委、市政府关于“实施扩大内需促进消费计划，加快建设国际消费中心城市”要求，在疫情可控的前提下开展的重要活动，旨在提振消费，与企业一起共克时艰，希望此次活动能赛出创新、赛出卓越。

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