发布时间:2024-06-13 16:25:12 浏览:
为有序推进新学期学校和幼儿园食品安全监管工作,全力保障广大师生舌尖上的安全。连日来,县教体局、县市场监管局联合强化学校食堂食品安全管理,确保广大师生饮食安全。
检查中,工作人员深入各学校,督促校外供餐单位和学校食堂按照《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》等要求,严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度,强化食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节管理,严控食品安全风险。
县实验中学校长 周绍斌:开学前三天,我们食堂的员工就全员到岗集中进行了食品安全教育培训,对餐厅的卫生和餐具用具进行了集中打扫、消毒,严格把关原材料的采购,确保学生饮食安全,我们会持续落实好食品安全的相关规定,让我校师生放心就餐。
县教体局后勤管理科科长 李帅:开学前我们就进行了专题部署,要求设餐学校、幼儿园,配齐学校食品安全总监、以及专职管理员,完善校长负责制和相关负责人陪餐制度,高频次开展食品安全自查,及时防范化解食品安全隐患,切实保障校园食品安全。
春季开学前夕,县教体局联合市场监管局、卫健局等部门,联合印发了2023年学校校园及周边食品安全专项检查工作通知,对全年校园食品安全工作作出全面部署,明确职能部门监管责任,压实校园食品安全学校主体责任、属地管理责任;明确检查重点和检查内容,要求以开学季前后一个月为重点,持续加大校园食品安全风险隐患排查工作力度,坚持对校园食品安全违法违规行为“零容忍”。
县市场监督管理局学校食堂安全监管科科长 刘晓春:下一步,我们将利用部门联动、齐抓共管的手段,对辖区内重点学校开展食品安全问题整改“回头看”,着力督促学校履行自查自纠制度,建立校园食品安全长效监管机制,净化校园及周边食品安全环境,营造平安、和谐的食品安全氛围。龙8游戏唯一官方网站