超好吃的 20 道蒸菜(不用炒 没油烟 简单) 20 道好吃营养又简单的蒸菜，每一道都是经典，不用炒、省时间 01 蒜泥茄子——健康清爽的小凉菜 茄子营养丰富，大蒜辛辣、杀菌，二者搭配非常有助于身体健康。蒸后的茄子口感软嫩，再加以各种调味品，味道鲜香清爽，实为夏季餐桌的良伴。 材料：长茄 300 克大蒜 3 瓣 调料：香醋 1 大匙白糖 1/2 大匙香油 1 小匙鸡精 1/2 小匙盐适量 做法： 1、茄子洗净（可不去皮），切成约 1.5cm 粗的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏； 2、大蒜去皮洗净，压成蒜泥； 3、调入所有调料，成调味汁； 4、取出冷藏的茄子，淋上调味汁，拌匀即可。 02 ...

　　超好吃的 20 道蒸菜(不用炒 没油烟 简单) 20 道好吃营养又简单的蒸菜，每一道都是经典，不用炒、省时间 01 蒜泥茄子健康清爽的小凉菜 茄子营养丰富，大蒜辛辣、杀菌，二者搭配非常有助于身体健康。蒸后的茄子口感软嫩，再加以各种调味品，味道鲜香清爽，实为夏季餐桌的良伴。 材料：长茄 300 克大蒜 3 瓣 调料：香醋 1 大匙白糖 1/2 大匙香油 1 小匙鸡精 1/2 小匙盐适量 做法： 1、茄子洗净（可不去皮），切成约 1.5cm 粗的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏； 2、大蒜去皮洗净，压成蒜泥； 3、调入所有调料，成调味汁； 4、取出冷藏的茄子，淋上调味汁，拌匀即可。 02 肉末蒸豆腐美味儿豆腐蒸出来 蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法，肉末与榨菜不可少。豆腐可吸收肉末的香味，榨菜又可消除肉末的腻味。两两相辅。 主料：绢豆腐 400g（日本豆腐），肉泥 150g，榨菜 50g。 配料：油 2 汤匙（30ml），生抽 2 汤匙（30ml），葱姜几片，盐1/2 茶匙（2g）

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